Hjemmelaget Granola

BREAKFAST CLUB

Overrask noen du har kjær med en deilig frokost på sengen. Du kan for eksempel servere youghurt med hjemelaget granola. Rekker du ikke frokost på sengen smaker heldigvis granolaen like godt ved kjøkkenbordet 💛

-

Du trenger:

5 dl store havregryn (eller en blanding av forskjellige gryn)

1 dl gresskarkjerner

1 dl hakkede hasselnøtter

1 ss kanel

1 dl eplejuice

2 ss honning

2 ss kokosolje eller nøytral olje

-

 

Varm eplejuice i en liten kjele, tilsett honning og olje la den løse seg opp. Bland alle de tørre ingrediensene i en bolle. Rør inn det flytende og bland alt godt sammen.

Bre blandingen utover et stekebrett, stek midt i ovnen i ca. 1 time på 140 grader. For en jevnt stekt granola er det lurt å vende litt i den hvert 10-15 minutt.

La blandingen avkjøles helt på stekebrettet.

Oppbevares i et tett glass. Den holder seg i mange uker, så lenge den oppbevares tørt.

-

Vi liker å servere granolaen med yoghurt og sesongens frukt eller bær.

 

God frokost 🫖